礼儀作法 - 飲食の礼儀作法

イスラームは、人間の現世と来世における全ての事象において、仔細にわたって正しい指針を与える包括的教えです。イスラームは何と、飲食の仕方においても非常に事細かな指導を与えているのですが、それについて少し紹介しましょう。

التفاصيل

2－飲食の礼儀作法 ● ムスリムの食物は合法的かつよいものであること： 1－至高のアッラーは仰られました：-信仰する者たちよ、われら（アッラーのこと）があなた方に与えたよきものを食べよ。そしてあなた方が本当にかれ（アッラー）を崇拝するのなら、かれに感謝せよ。,（クルアーン2：172） 　2－至高のアッラーはこう仰られました：-トーラーと福音書の中に記されているのを彼ら（啓典の民）が見出すところの、文盲の使徒、預言者に従う者たち。彼こそは善を勧め悪を禁じ、彼らによきものを合法なものとし、悪しき物を彼らに禁じる。,（クルアーン7：157） ● 食事前にアッラーの御名を唱え、自分の手前にある物から手を付けること： 1－ウマル・ブン・アビー・サラマ（彼にアッラーのご満悦あれ）は言いました：「預言者（彼にアッラーからの祝福と平安あれ）時代、私は幼い子供でした。そして私の手は、（食事の載っている）皿の上を（お目当ての物を探して）さまよっていたものです。それでアッラーの使徒（彼にアッラーからの祝福と平安あれ）は私に言いました：“僕、アッラーの御名を唱えるんだ。そして右手で、自分の手前の物から食べ始めるんだぞ。"そして私は現在に至るまで、その食べ方に従っているのです。」（アル＝ブハーリーとムスリムの伝承[1]） 2－イブン・マスウード（彼にアッラーのご満悦あれ）は言いました：「アッラーの使徒（彼にアッラーからの平安と祝福あれ）は言いました：“食事前にアッラーの御名を唱えることを忘れた者は、それを思い出した時にこう唱えるのだ：「（この食事の）始まりと終わりに、アッラーの御名において。」そうすれば彼は新たに食事に向かい、被るはずだった悪しき物を回避することが出来るのだ。"」（イブン・ヒッバーンとイブン・アッ＝スンニーの伝承[2]） ● 右手で飲食すること： イブン・ウマル（彼らにアッラーのご満悦あれ）によれば、アッラーの使徒（彼にアッラーからの祝福と平安あれ）は言いました：「食べる時は右手で食べよ。そして飲む時は右手で飲むのだ。というのもシャイターン（悪魔）こそが左手で食べ、左手で飲むのだから。」（ムスリムの伝承[3]） ● 飲んでいる時、容器の外で息をつくこと： アナス（彼にアッラーのご満悦あれ）は言いました：「アッラーの使徒（彼にアッラーからの祝福と平安あれ）は（何かを）飲む時、3度呼吸を置いたものでした。そしてこう言いました：“（これは）最も潤わせ、（渇きの苦しみを）癒し、喉心地のよいものである。"」（アル＝ブハーリーとムスリムの伝承[4]） ● 他人に飲ませる方法： 　アナス・ブン・マーリク（彼にアッラーのご満悦あれ）によれば、アッラーの使徒（彼にアッラーからの祝福と平安あれ）のところに、水で薄められた乳が運ばれて来ました。彼の右側にはベドウィンの男、左側にはアブー・バクルがいましたが、彼は自らそれを飲んでから、それをベドウィンの男に渡しました。そしてこう言いました：“右から右に（優先的に回すのだ）。"」（アル＝ブハーリーとムスリムの伝承[5]） ● 立って飲まないこと： 1－アブー・サイード・アル＝フドゥリー（彼にアッラーのご満悦あれ）によれば、預言者（彼にアッラーからの祝福と平安あれ）は立ちながら飲むことを禁じました。（ムスリムの伝承[6]） 2－アブー・フライラ（彼にアッラーのご満悦あれ）によれば、預言者（彼にアッラーからの祝福と平安あれ）は立ちながら飲んでいる男を見て、こう言いました：「“それをやめよ。"（男は）言いました：“なぜですか？"（預言者は）言いました：“猫と一緒に（何か）飲んだら、嬉しいか？"（男は）言いました：“いいえ。"（預言者は）言いました：“（今しがた）あなたと一緒に飲んだのは、それより悪いもの、つまりシャイターン（悪魔）なのだ。"」（アフマドとアッ＝ダーリミーの伝承[7]） ● 金や銀製の器で飲食しないこと： フザイファ（彼にアッラーのご満悦あれ）は言いました：「私は預言者（彼にアッラーからの平安と祝福あれ）がこう言うのを聞きました：“絹や錦をまとってはならない。そして金や銀で出来た器で飲んだり、食べたりしてはならない。それらは現世において彼ら（不信仰者たち）のものであり、来世においては私たちのためのものであるからなのだ。"」（アル＝ブハーリーとムスリムの伝承[8]） ● 食事の仕方： 1－カアブ・ブン・マーリク（彼にアッラーのご満悦あれ）は言いました：「アッラーの使徒（彼にアッラーからの平安と祝福あれ）は3本の指で食べ、（食べ終わった後には）手を拭く前にそれらをなめたものでした。」（ムスリムの伝承[9]） 　2－アナス（彼にアッラーのご満悦あれ）によれば、アッラーの使徒（彼にアッラーからの平安と祝福あれ）は食事する時には、3本の指をなめたものでした。またこう言ったものでした：「もし1口分（の食事）が（床や地面に）落ちてしまったら、汚れを取り除いて食べるのだ。シャイターン（悪魔）のためにそれを残してはならない。」そして（アッラーの使徒は）器を（最後まで）綺麗に食べることを命じました。彼は言ったものです：「あなた方は食物のどこに祝福があるか分からないのだ。」（ムスリムの伝承[10]） 3－イブン・ウマル（彼らにアッラーのご満悦あれ）は言いました：「アッラーの使徒（彼は、同席の者たちの許可なしにナツメヤシの実を2ついっぺんに食べることを禁じられました。」（アル＝ブハーリーとムスリムの伝承[11]） 4－アブー・フライラ（彼にアッラーのご満悦あれ）によれば、預言者（彼にアッラーからの祝福と平安あれ）は言いました：「あなた方は右手で飲食し、右手で物の受け渡しをするのだ。というのもシャイターン（悪魔）こそは左手で飲食し、左手で物の受け渡しをするからである。」（イブン・マージャの伝承[12]） ● 食べる分量： ミクダーム・ブン・マァディー・カリブ（彼にアッラーのご満悦あれ）は言いました：「私は、アッラーの使徒（彼にアッラーからの平安と祝福あれ）がこう言うのを聞きました：“人間が満たす最悪の器とは、その胃に他ならない。アーダムの子ら（人類）は、背中を真っ直ぐに支えるだけの（少量の）食事で十分なのである。しかしもしやむを得ない場合には、（胃の）3分の1を食事に、そしてもう3分の1を飲み物に、そしてもう3分の1を（空っぽのままにして）呼吸のために当てるのだ。"」（アッ＝ティルミズィーとイブン・マージャの伝承[13]） ● 食事に難癖を付けないこと： アブー・フライラ（彼にアッラーのご満悦あれ）は言いました：「預言者（彼にアッラーからの平安と祝福あれ）が食べ物に難癖を付けることは、全くありませんでした。おいしければ食べ、気に入らない時は手を付けませんでした。」（アル＝ブハーリーとムスリムの伝承[14]） ● 食べ過ぎないこと： イブン・ウマル（彼にアッラーのご満悦あれ）によれば、預言者は言いました：「不信仰者は7本の腸（が満たされるま）で食べるが、信仰者は腸1本（を満たすほどに）食するのみである。」（アル＝ブハーリーとムスリムの伝承[15]） ● 食事をご馳走し、それにより人を慰安させることの徳： 1－ジャービル・ブン・アブドッラー（彼らにアッラーのご満悦あれ）は言いました：「私はアッラーの使徒（彼にアッラーからの平安と祝福あれ）がこう言うのを聞きました：“1人分の食事は2人（が食べるの）に十分であり、2人分の食事は4人（が食べるの）に十分であり、4人分の食事は8人（が食べるの）に十分なのである。"」（ムスリムの伝承[16]） 2－アブドッラー・ブン・アムル（彼らにアッラーのご満悦あれ）によれば、ある男が預言者（彼にアッラーからの祝福と平安あれ）に訊ねました：「“イスラームにおける最善（の特質、行為）とは何ですか？"（預言者は）言いました：“食事をご馳走し、知る者にも知らない者にも挨拶することである。"」（アル＝ブハーリーとムスリムの伝承[17]） 3－アブー・アイユーブ・アル＝アンサーリー（彼にアッラーのご満悦あれ）は言いました：「アッラーの使徒（彼にアッラーからの祝福と平安あれ）は食べ物が持って来られるとそれを食べ、そして余った分を私に送ってくれたものでした。」（ムスリムの伝承[18]） ● 食事を称えること： ジャービル・ブン・アブドッラー（彼らにアッラーのご満悦あれ）によれば、預言者（彼にアッラーからの祝福と平安あれ）はパンと付け合せにするおかずを家族に求めました。すると（彼の家族は）言いました：「“（今）私たちのもとには酢しかありません。"すると彼はそれを持って来させると、それでパンを食べ始めました。そして言いました：“酢は何とよき食事であろう。酢は何とよき食事であろう。"」（ムスリムの伝承[19]） ● 飲み物の中に息を吹き込まないこと： アブー・サイード・アル＝フドゥリー（彼にアッラーのご満悦あれ）は言いました：「アッラーの使徒（彼にアッラーからの祝福と平安あれ）はコップの割れ目から飲むこと、そして飲み物の中に息を吹き込むことを禁じられました。」（アブー・ダーウードとアッ＝ティルミズィーの伝承[20]） ● 飲み物を注ぐ者自身が飲む順番は、最後であること： アブー・クターダ（彼にアッラーのご満悦あれ）は言いました：「アッラーの使徒（彼にアッラーからの祝福と平安あれ）は私たちに説教しました。‐中略‐そして言いました：“人々に飲み物を注ぐ者は、彼らの中で最後に（それを）飲む者である。"」（ムスリムの伝承[21]） ● 集まって食事すること： ワハシー・ブン・ハルブがその父、その父がその祖父から伝えるところによれば、預言者の教友たち（彼らにアッラーのご満悦あれ）はこう言いました：「“アッラーの使徒よ、私たちは食べても満腹しません。"（預言者は）言いました：“あなた方は別々に食べるのであろう。"（彼らは）言いました：“はい。"（預言者は）言いました：“集まって食事するのだ。そして食事の際にアッラーの御名を唱えよ。（アッラーは）あなた方のためにそれに祝福を与えて下さるであろう。"」（アブー・ダーウードとイブン・マージャの伝承[22]） ● 客人をもてなし、自ら仕えること： 1－至高のアッラーは仰られました：-あなたに、イブラーヒームの貴い客人たちの話は伝わったであろう。彼らは彼のもとを訪れると挨拶し、彼（イブラーヒーム）も言った：「あなた方にも平安あれ。見慣れぬ方々よ。」そして彼は家族のもとへ赴くと、太った子牛（の肉）を携えて来た。そしてそれを彼らに差し出したが、（彼らがそれに手を付けようとしないのを見て）言った：「食べないのですか？」,（クルアーン51：24－27） 2－アブー・シュライフ・アル＝カァビー（彼にアッラーのご満悦あれ）によれば、アッラーの使徒（彼にアッラーからの祝福と平安あれ）は言いました：「アッラーと最後の日を信じる者は、客人をもてなすのだ。（最初の）1昼夜は丁重にもてなし、2日目と3日目は通常のもてなし方をし、その後（のもてなし）はサダカ（慈善行為）である。そして客は、主人が当惑するまで滞在することを許されない。」（アル＝ブハーリーとムスリムの伝承[23]） ● 食事中の座り方： 1－アブー・ジュハイファ（彼にアッラーのご満悦あれ）は言いました：「アッラーの使徒（彼にアッラーからの平安と祝福あれ）は言いました：“私は寄りかかりながら食べない。"」（アル＝ブハーリーの伝承[24]） 　2－アナス（彼にアッラーのご満悦あれ）は言いました：「私は預言者（彼にアッラーからの祝福と平安あれ）が臀部を床に付けて両膝を立てながら座り、ナツメヤシの実を食べているのを見ました。」（ムスリムの伝承[25]） 　3－アブドッラー・ブン・ブスル（彼にアッラーのご満悦あれ）は言いました：「ある時預言者（彼にアッラーからの祝福と平安あれ）に羊が1頭贈られました。 カテゴリー: ترجمات المادة (4) لغات العرض (8) トルコ語 Türkçe 中国語 中文 アラビア語 عربي ボスニア語 Bosanski 日本語 アラビア語 - عربي タイ語 - ไทย ベンガル語 - বাংলা マラヤラム語 - മലയാളം ボスニア語 - Bosanski ウズベク語 - Ўзбек тили 英語 - English コメントを送る 友達に送る コメントを送る