مفهوم الغذاء الحلال: قال المُصنِّف - حفظه الله -: «فلا شك أن توجد حاجة شديدة للتعريف بمفهوم الغذاء الحلال وذلك لكثرة الأسئلة الواردة عن أحكام الشريعة الإسلامية في الأطعمة ، وما يجوز تناوله منها وما لا يجوز، ولاحتياج اشركات الغذائية لمعرفة الضوابط الشرعية في الأغذية، ليكون منهجًا لها في مُنتجاتها خصوصًا أن الشريعة عوّلت كثيرًا من الأحكام على ذلك؛ مثل: جواز الأكل والبيع، وكون الثمن حلالاً، وإجابة الله لدعاء من اكتفى بأكل الحلال، والسلامة من العقوبات الأخروية ..».
